Urban Farming Melalui Budidaya Hidroponik Sebagai Upaya Pencapaian Ketahanan Pangan Keluarga
Keywords:
Educate, farming, food, market, urbanAbstract
Family food security is one of the primary challenges in urban areas, where land for farming is scarce. Urban farming through hydroponic cultivation presents an innovative solution to optimize the use of limited space while increasing the independent availability of fresh food. This community service activity aims to educate and train residents, particularly households, in hydroponic cultivation techniques to support achieving family food security. The methods used include counseling, direct demonstrations, and technical assistance in hydroponic cultivation using a simple wick system. The participants were members of the Dasa Wisma Kemuning group in Sungai Kunjang District, Samarinda City. The results showed an increased understanding of hydroponic techniques among participants as well as high enthusiasm for applying urban farming in their own homes. The community is expected to be able to produce healthy food sustainably, reduce dependence on markets, and improve family quality of life. This activity provides a positive contribution to supporting food security at the household level, especially in urban environments.
References
Abdurrohman, A., Arkasala, F. F., & Nurhidayah, N. (2021). Penerapan Konsep Urban Farming-Based Resilient City Dalam Pengembangan Kota Yang Berketahananan Pangan Di Kota Surakarta. Desa-Kota, 3(2), 162. https://doi.org/10.20961/desa-kota.v3i2.48012.162-170
Alaydrus, A. Z. A., Pranoto, H., Pujowati, P., & Khairin, F. N. (2025). Pelatihan budidaya hortikultura dalam rangka optimalisasi pekarangan untuk meningkatkan kesejahteraan rumah tangga di kelurahan makroman kota samarinda. 6(tujuan 2), 799–804.
Alaydrus, A. Z. A., Tuhumena, V. L., Kahfi, A. N., Eliyani, & Dkk. (2024). Teknologi budidaya tanpa tanah. Get Press Indonesia.
Bunyamin, B., Munfaqiroh, S., Sa’adah, L., Pudjiastuti, W., Lindananty, L., Danesti, D., Marli, M., Rahmawati, R., Sugiharto, D. P., Arifin, Z., Bagyo, Y., Wiyarni, W., & Sudjawoto, E. (2022). Implemtasi Urban Farming Sebagai Konsep Pertanian Kota Untuk Ketahanan Pangan. Transformasi : Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 2(3), 193–201.
Diva, A., Astuti, D. T., Marpaung, C. F., Bagasnanta, M. R., Wiman, D. F., & Nursyamsiyah, S. S. (2024). Sosialisasi dan Pelatihan Budidaya Tanaman Hidroponik : Langkah Awal Menuju Pertanian Urban dengan Pemanfaatan Limbah Botol Plastik di Desa Lebo. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 2(5), 212–219.
Esty Safriana, R., Andesta, D., Naufal Khumaidi, M., Hendi Prakoso, A., Fairuz Badi, A., & Wahyu Hidayat, M. (2024). Sosialisasi Pengembangan Tanaman Dengan Media Hidroponik Di Kelurahan Karangpoh. Seminar Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Dan Kuliah Kerja Nyata, 1(2), 55–64.
Hardian, A., Sitepu, E., Mulyapradana, A., Sitopu, J. W., Wardono, B. H., Bina, U., Informatika, S., Agung, U. D., & Simalungun, U. (2025). Pengaruh Intensitas Cahaya terhadap Pertumbuhan Pakcoy (Brassica Rapa L) dalam Menggunakan Media Hidroponik. 5(2015), 1079–1085.
Hasanah, U., Royfan, A., Maharani, A., Rivansyah, A., Hardianti, N., Aswan, M. F., Bushairi, F., Dianti, R., Dona, S. R., & Tusadiah, S. H. (2023). Wick hydroponic cultivation technique as an effort to optimize the use of the yard for the Keranji Guguh community. Community Empowerment, 8(2), 159–166. https://doi.org/10.31603/ce.8698
Palayukan, S. G. K., Saragih, B., & Marwati, M. (2021). Hubungan ketahanan pangan keluarga dengan kemampuan ibu dalam memenuhi kebutuhan vitamin dari buah dan sayur pada masa pandemi Covid-19. Journal of Tropical AgriFood, 3(1), 31–40. https://doi.org/10.35941/jtaf.3.1.2021.5314.31-40
Pratio, G. A., Rohmah, S. N., Akbarsyah, M. A., & Supriyanto, A. E. (2024). Konsep Urban Farming Pada Kota Tanpa Lahan Pertanian. Jurnal Bengawan Solo Pusat Kajian Penelitian Dan Pengembangan Daerah Kota Surakarta, 3(2), 122–141. https://doi.org/10.58684/jbs.v3i2.78
Priminingtyas, D. N., & Yuliati, Y. (2016). Peran Perempuan Dalam Ketahanan Pangan Keluarga. Seminar Nasional Pembangunan Pertanian, 422–424.
Rahmah, M. H., Wahid, M., Nurhidayah, N., Jirana, J., & Yunus, M. R. K. (2023). Pengenalan Konsep Urban Farming Melalui Praktik Hidroponik Sederhana sebagai Upaya Pemanfaatan Lahan Terbuka Terbatas bagi Guru di Kabupaten Polewali Mandar. SIPAKARAYA Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 78–85. https://doi.org/10.31605/sipakaraya.v1i2.2438
Salsabilla, A., & Noviaria, R. (2023). Implementasi Ketahanan Pangan Melalui Program Urban Farming di UMKM Emak Farm Hidroponik Sidoarjo. MASIP: Jurnal Manajemen Administrasi Bisnis Dan Publik Terapan, 1(4), 137–146.
Septya, F., Rosnita, R., Yulida, R., & Andriani, Y. (2022). Urban Farming Sebagai Upaya Ketahanan Pangan Keluarga Di Kelurahan Labuh Baru Timur Kota Pekanbaru. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 105–114. https://doi.org/10.46576/rjpkm.v3i1.1552
Setiawan, A. (2022). Pengaruh Dosis Pupuk Cair Dan Ukuran Kain Flanel terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi ( Brassica Juncea L ) Secara Hidroponik. Jurnal Agroteknologi Dan Perkebunan, 5(2), 9–20.
Umarie, I., & Ningrum, S. D. (2020). Respons Berbagai Varietas Pakcoy (Brassica rapa Kultivar Chinensis) Terhadap Sumber Nutrisi Pada Sistem Budidaya Secara Hidroponik Responses of Various Pakcoy Varieties (Brassica rapa cultivar chinensis) to Nutritions Resources on Hydroponic Cultivation System. Journal of Agricultural Science), Desember, 18(2), 135–150.
Wahditiya, A. A., Kurniawan, A., Meyuliana, A., Yora, M., Jamilah, & Dkk. (2024). Teknologi Produksi Tanaman Pangan. Yayasan Tri Edukasi Ilmiah.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Rita Mariati, Eliyani, Ellok Dwi Sulichantini, Ali Zainal Abidin Alaydrus, Mariyah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
