TINGKAT PENGETAHUAN PETERNAK SAPI TERHADAP PENGOLAHAN JERAMI JAGUNG SEBAGAI PAKAN TERNAK DI KELURAHAN LEMPAKE KECAMATAN SAMARINDA UTARA
Keywords:
Pengelolaan, limbah, pengetahuan, peternakAbstract
Pengetahuan tentang pengelolaan limbah merupakan salah satu bagian terpenting dari bisnis peternakan sapi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana tingkat pengetahuan peternak terhadap pengelolaan Jerami Jagung di Kelurahan Lempake. Penelitian ini dilakukan pada bulan September - Oktober 2018 di Kelurahan Lempake Kecamatan Samarinda Utara. Penelitian ini menggunakan metode proportional random sampling. Responden dipilih berdasarkan kriteria jumlah ternak terbanyak. Jumlah responden adalah 42 yang terdiri dari peternak sapi. Data yang diambil meliputi data primer dan data sekunder, kemudian skala pengetahuan dianalisis dengan menggunakan metode skala likert. Hasil penelitian menunjukkan tingkat pengetahuan peternak terhadap pengelolaan Jerami Jagung masuk kategori Sedang dengan skor 1.348 dan skor rata-rata 32.11. Tingkat pengetahuan peternak kategori sedang terhadap pengelolaan Jerami Jagung, perlu ditingkatkan. Pengetahuan tentang pengelolaan limbah jagung kategori sedang, berdampak terhadap peternak dalam melakukan pengelolaan limbah jagung. Tingkat pengetahuan peternak akan lebih baik jika ada penyuluhan dan pelatihan tentang pengelolaan limbah jagung.
Downloads
References
Azis FA, Liman, Widodo Y. 2014. Potensi Limbah Padi Sebagai Pakan Sapi Bali di Desa Sukoharjo II Kecamatan Sukoharjo Kabupaten Pringsewu. J Ilmiah Peternakan Terpadu. Vol 2 no 1,2014: 26-32.
BPS 2015. Badan Pusat Statistik Laporan Tahunan Rapat staf Gubernur Kalimatan Timur, Samarinda
Indraningsih, Widiastuti R, Sani Y. 2011. Limbah Pertanian dan Perkebunan Sebagai Pakan Ternak: Kendala dan Prospeknya. Lokakarya Nasional Ketersediaan IPTEK dalam Pengendalian Penyakit Strategis pada Ternak Ruminansia Besar. 4(3): 99-115.
Notoatmodjo, S. 2005. Metode Penelitian Kesehatan, edisi revisi, Rineka Cipta. Jakarta.
Saraswati. 2005. Pemanfaatan Limbah Jagung Sebagai Pakan Ternak Di Sulawesi Selatan,Seminar Nasional Serealia, 2013
Sudarwati, H. dan T. Susilawati. 2013. Pemanfaatan Sumberdaya Pakan Lokal Melalui Integrasi Ternak Sapi Potong dengan Usahatani, J. Ternak Tropika Vol. 14, No.2: 23-30, 2013
Tanuwiria H, Yulianti A, Mayasari N. 2006. Potensi Pakan Asal Limbah Tanaman Pangan dan Daya Dukungnya Terhadap Populasi Ternak Ruminansia di Wilayah Sumedang (Agriculture by product as potential feed and its carrying capacity In Sumedang). Jurnal Ilmu Ternak, Desember 2006, Vol. 6 no. 2, 112-120
Umiyasih, U. Dan Y, Anggraeny. 2005. Evaluasi Limbah dari Beberapa Varietas Jagung Siap Rilis Sebagai Pakan Sapi Potong. Prosiding Seminar Nasional Teknologi peternakan dan Veteriner di Bogor tahun 2005. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Bogor. Hal. 125-130.
