“Komposisi Kimia, Karakteristik Fisik Dan Nilai Organoleptik Nugget ItikManila (Cairinamoschata) Yang Diberi Pakan Limbah Pasar Samarinda”. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis 3, no. 2 (September 30, 2020). Accessed August 27, 2026. http://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5135.