“Komposisi Kimia, Karakteristik Fisik dan Nilai Organoleptik Nugget ItikManila (Cairinamoschata) yang diberi Pakan Limbah Pasar Samarinda”, JPLTrop, vol. 3, no. 2, Sep. 2020, Accessed: Aug. 27, 2026. [Online]. Available: http://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5135