“Komposisi Kimia, Karakteristik Fisik dan Nilai Organoleptik Nugget ItikManila (Cairinamoschata) yang diberi Pakan Limbah Pasar Samarinda” (2020) Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 3(2). Available at: http://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5135 (Accessed: 27 August 2026).