Pengaruh Penambahan Daun Kluwek (Pagium edule) Sebagai Pengawet Alami Pada Daging Babi Terhadap Kualitas Fisik, Awal Pembusukan, Uji Total Plate Count (TPC). JPLTrop [Internet]. 2023 Mar. 31 [cited 2026 Oct. 12];6(1). Available from: https://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5779