EFEK PENCAIRAN DAGING DENGAN BERBAGAI METODE THAWING TERHADAP KARAKTERISTIK KUALITAS DAGING SAPI BEKU. JPLTrop [Internet]. 2021 Mar. 31 [cited 2026 Oct. 12];4(1). Available from: https://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5168