“Mutu Organoleptik Dan Penerapan Aspek Keamanan Pangan Pada Pengolahan Dangke Di Kecamatan Cendana Kabupaten Enrekang”. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, vol. 6, no. 1, Mar. 2023, https://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5776.