“EFEK PENCAIRAN DAGING DENGAN BERBAGAI METODE THAWING TERHADAP KARAKTERISTIK KUALITAS DAGING SAPI BEKU”, JPLTrop, vol. 4, no. 1, Mar. 2021, Accessed: Oct. 12, 2026. [Online]. Available: https://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5168