“Mutu Organoleptik Dan Penerapan Aspek Keamanan Pangan Pada Pengolahan Dangke Di Kecamatan Cendana Kabupaten Enrekang”. 2023. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis 6 (1). https://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5776.