PENGARUH PENGOLESAN MINYAK ZAITUN (Olea europaea L) DALAM PROSES PEMANGGANGAN TERHADAP TINGKAT KEMATANGAN DAN DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK BEEF STEAK. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, [S. l.], v. 8, n. 2, 2026. Disponível em: https://e-journals2.unmul.ac.id/index.php/jpltrop/article/view/5811. Acesso em: 12 oct. 2026.