The potential of pineapple peel flour (Ananas comosus) in controlling Aeromonas hydrophila infection in sangkuriang catfish (Clarias gariepinus)
DOI:
https://doi.org/10.30872/jipt.v4i1.1252Keywords:
Aeromonas hydrophila, catfish, pineapple peel, hematological parameters, survival rateAbstract
Hematological conditions can reflect the health status of fish. This study aimed to analyze the effect of adding different doses of pineapple peel flour to feed on clinical symptoms, anatomical pathology, survival rate, hematological parameters, and cellular immunity of Sangkuriang catfish after infection with Aeromonas hydrophila. The study was conducted using a Completely Randomized Design (CRD) with four treatments and three replications. The treatments consisted of feed supplemented with 0%, 10%, 20%, and 30% pineapple peel flour. The results showed that different doses of pineapple peel flour in feed had a significant effect (P<0.05) on anatomical pathology, survival rate, hematocrit levels, total erythrocytes, total leukocytes, and the percentage of lymphocytes, monocytes, and neutrophils in Sangkuriang catfish after A. hydrophila infection. The findings also indicated that the 20% dose of pineapple peel flour in feed was the most effective in controlling A. hydrophila infection.
References
Abdullah, Y. 2008. Efektivitas ekstrak daun paci-paci (Leucas lavandulaefolia) untuk pencegahan dan pengobatan infeksi penyakit MAS (Motile Aeromonas Septicaemia) ditinjau dari patologi makro dan hematologi ikan lele dumbo (Clarias sp.). Skripsi Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. IPB: Bogor.
Alamanda, E.L, N.S. Handajani, dan A. Budiharjo. 2007. Penggunaan metode hematologi dan pengamatan endoparasit darah untuk penetapan kesehatan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) di kolam budidaya desa Mangkubumen Boyolali, Biodiversitas, 8 (1) 34-38.
Anugraha, R. S., dan E. Arini. 2014. Pengaruh penggunaan ekstrak buah nanas terhadap tingkat pemanfaatan protein pakan dan pertumbuhan ikan mas (Cyprinus carpio). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(4), 238-246
Bangsa, P.C., Sugito., Zuhrawati., R. Daud, N. Asmilia, dan Azhar. 2015. Pengaruh peningkatan suhu terhadap jumlah eritrosit ikan nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Medika Veteriner. 9 (1) 9-11.
Burhanuddin, A.I. 2014. Ikhtiologi ikan dan segala aspek kehidupannya. Deepublish, Yogyakarta.
Djoko, 2006. Lele sangkuriang alternative kualitas ditanah priang. Jakarta
Dopongtonung, A. 2008. Gambaran darah ikan lele (Clarias sp.) yang berasal dari daerah Laladon Bogor. Skripsi. Fakultas Kedokteran Hewan Institut Pertanian Bogor.
Effendi, H. 2003. Telaah kualitas air bagi pengelolaan sumberdaya dan lingkungan perairan. Cetakan Kelima. Yogyakarta, Kanisius. 87 hal.
Effendie, M.I. 2002. Metode Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Pustaka Nusantara.
Ginting, K. D., M. Riauwaty, dan H. Syawal. 2021. Diferensiasi leukosit ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) yang diberi pakan mengandung kunyit (Curcuma domestica val.) dan diinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Jurnal Ilmu Perairan (Aquatic Science), 9(2), 116-125.
Hakim, R.F., F. Fakhrurrazi, dan W. Ferisa. 2016. Pengaruh air rebusan daun salam (Eugenia polyantha w.) Terhadap pertumbuhan Enterococcus faecalis. Journal Dentistry Society, 1(1):21-28.
Laheng, S. dan A. Widyastuti. 2019. Pengaruh lama perendaman menggunakan air kelapa terhadap maskulisasi ikan lele masamo (Clarias sp). Acta Aquat. 6 :(2) 58– 63.
Lestari, E., T.R. Setyawati, dan A.H. Yanti. 2017. Profil hematologi ikan gabus (Channa striata Bloch, 1793). J. Protobiont. 6 :(3) 283–289.
Lukistyowati, I., Windarti, dan M. Riauwaty. 2007. Studi hematologi ikan-ikan yang dipelihara di Kotamadya Pekanbaru. Laporan Hasil Penelitian Lembaga Penelitian Universitas Riau. 50 Hlm.
Mahasri, D., P. Widyastuti, dan L. Sulmatiwi. 2011. Gambaran leukosit darah ikan koi (Cyprinus carpio) yang terinfestasi Ichthyophthirius multifiliis pada derajat infestasi yang berbeda dengan metode kohabitasi. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 3(1).
Martins, Ml., J. Mourino, G. Amaral, F. Vieira, G. Dotta, A. Jatoba, F. Pedrotti, G. Jeronimo, N. Buglione, dan G. Pereira. 2008. Haematological changes in Nile tilapia experimentally infected with Enterococcus sp. Brazilian Journal of Biology, 68(3), 657-661.
Mulia, D.S. 2010. Isolasi, Karakterisasi, dan Identifikasi Bakteri Aeromonas sp. Penyebab Penvakit Motile Aeromonas Septicemia (MAS) pada Gurami. Jurnal Sains Akuatik 13 (2): 9-16.
Muliani. 2017. Pengaruh pemberian simplisia daun salam Syzygium polyantha walp. terhadap eritrosit, hemoglobin, pcv, dan leukosit broiler yang menderita cekaman panas. Skripsi. Fakultas Kedokteran. Universitas Hasanuddin. 59 hlm.
Mulyani, H.S., dan T.I. Johan. 2020. Pengaruh ekstrak daun kersen (Muntingia calabura) dengan dosis berbeda terhadap lama inkubasi, daya tetas dan kelulushidupan larva ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Dinas Pertanian XXXVI :(1) 99–110.
Muslikha, M., S. Pujiyanto, S.N. Jannah, dan H. Novita. 2016. Isolasi karakterisasi Aeromonas hydrophila dan deteksi gen penyebab penyakit MAS (Motile Aeromonas Septicemia) dengan 16s rrna dan aerolysin pada ikan lele (Clarias sp.). Jurnal Akademika Biologi, 5(4), 1-7.
Noercholis, A., dan M. Maftuch. 2013. Ekstraksi fitur roundness untuk menghitung jumlah leukosit dalam citra sel darah ikan. J. EECCIS. 7 :(1) 35–40.
Nurhayati. 2013. Penampilan ayam pedaging yang mengkonsumsi pakan mengandung kulit nanas disuplementasi dengan yoghurt. Jurnal Agripet 13(2) :15-20.
Pillay T.V.R. 2004. Aquaculture and the environment. Second Edition. UK: Blackwell Publishing.
Purnamasari, L., A.D. Sasanti, dan Yulisman. 2015. Perendaman ikan lele sangkuriang (Clarias sp.) dalam sari buah belimbing wuluh untuk mengobati infeksi Aeromonas hydrophila. Jurnal Akuakulutur Raw Indonesia. 82-93
Purwanti, S. C., dan A. Sudaryono. 2014. Gambaran profil darah ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus) yang diberi pakan dengan kombinasi pakan buatan dan cacing tanah (Lumbricus rubellus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 3(2), 53–60.
Rahma, F.W., G. Mahasri, dan L. Surmartiwi. 2015. Pengaruh pemberian ekstrak Sargassum sp. dengan pelarut metanol pada pakan terhadap jumlah eritrosit dan differensial leukosit ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. Vol. 7: 2.
Raihan, 2023. Kenali ragam penyakit ikan lele: gejala dan solusinya. https://digitani.ipb.ac.id/4250-2/ Diakses pada tanggal 13 Maret 2024
Ratnasari, D. 2011. Teknik pembesaran ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) Di Biotech Agro, Kabupaten Jombang, Propinsi Jawa Timur. Skripsi. Universitas Airlangga, Surabaya.
Rustikawati, I. 2012. Efektivitas Ekstrak Sargassum sp. terhadap diferensiasi leukosit ikan nila (Oreochromis niloticus) yang diinfeksi Streptococcus iniae. Jurnal Akuatika 3(2) :125-134.
Saptiani, G. 2009. Daya fagositik pertahanan selluler pada ikan lele (Clarias batrachus) yang ditantang dengan bakteri Streptococcus sp. Prosiding Seminar Nasional Perikanan 2009, Jakarta, 3-4 Desember. 92-101.
Sukri, S.A.M., Yusrina., T.H. Zuharlida., S. Shazani., F.P. Naim., S.W. M. Lee M., A.O. Dawood., A.K. Zulhisyam. 2022. Effect of feeding pineapple waste on growth performance, texture quality and flesh colour of nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings. Saudi Journal of Biological Sciences Volume 29, Issue 4, Pages 2514-2519.
Sumiati, T., M. Eem, dan M. Intan. 2020. Potensi ekstrak bonggol nanas (Ananas comosus (L.) Merr.) sebagai obat kumur. Jurnal Katalisator, 5(2), 215-223
Triyaningsih., Sarjito, S.B. Prayitno. 2014. Patogenisitas Aeromonas hydrophila yang diisolasi dari lele dumbo (Clarias gariepinus) yang berasal dari Boyolali. Journal of Aquaculture Management and Technology. 3(2): 11- 17.
Van Doan, H., C. Lumsangkul, S.H. Hoseinifar, S. Tongsiri, C. Chitmanat, M.S. Musthafa, E. El-Haroun, E. Ringo. 2021. Modulation of growth, innate immunity, and disease resistance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) culture under biofloc system by supplementing pineapple peel powder and Lactobacillus plantarum. Fish Shellfish Immunol. 155, 212-220.
Widyawati, R., N. Dhia, dan W. Dyah. 2020. Ekstrak buah nanas terhadap jumlah total leukosit dan neutrofil ikan lele (Clarias batrachus) yang diinfeksi dengan Aeromonas hydrophila. Universitas Wijaya Kusuma Surabaya: Jurnal Vitek Bidang Kedokteran Hewan Vol.10.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal Ilmu Perikanan Tropis Nusantara (Nusantara Tropical Fisheries Science Journal)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
